Grillowany bakłażan z ogórkowym twarożkiem
Artykuł zewnętrzny
Grillowany bakłażan z ogórkowym twarożkiem z dodatkiem czosnku .
składniki
* 1 szt bakłażan,
* 2 szt ogórka,
* 1 szt twarogu 0% Bieluch
* jogurt naturalny Bieluch
* Sól,
* 1 szt cebula czerwona,
* natka pietruszki,
* 1 ząbek czosnek
Przygotowanie:
Bakłażana myjemy osuszamy i kroimy w plastry. Solimy z dwóch stron i odstawiamy na10 min. Następnie płuczemy osuszamy i grillujemy z dwóch stron. Twarożek mieszamy z jogurtem. Doprawiamy solą i wyciśniętym czosnkiem. Ogórka zielonego myjemy i kroimy w drobna kostkę dodajemy do twarożku. Cebulę i natkę siekamy, dodajemy do sera. Sałatkę z twarożku nakładamy na bakłażana podajemy. Mieszamy wszystkie składniki.
