Grillowane kotlety z cebulką i brukselką

300 g mielonego mięsa

2 cebule

4 łyżki musztardy

2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego

jajko

5 łyżek tartej bułki

2 łyżeczki suszonej natki pietruszki

200 g brukselki

sól, pieprz

olej

przygotowanie:

mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy musztardę, posiekaną 1 cebulę, przyprawę do mielonego, bułkę tartą oraz sól i pieprz i natkę suszoną. Dokładnie wyrabiamy masę. Na patelnię grillową wlewamy olej, gdy będzie już rozgrzany układamy wcześniej uformowane kotleciki i smażymy aż będą z obu stron ładnie złoto-brązowe. Pod sam koniec dodajemy plastry cebuli.

W tym czasie gotujemy umytą brukselkę, z której wycięliśmy wcześniej twarde końcówki.

Kotleciki podajemy z cebulką i kawałkami ugotowanej brukselki.