2 awokado
80 g czarnych oliwek
40 g parmezanu
1/2 żółtej papryki
20 g kiełków rzodkiewki
oliwa z oliwek
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
- awokado kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę, wydrążamy łyżką nie uszkadzając skórki (skórki odkładamy),
- kroimy w kostkę, polewamy sokiem z cytryny ( skórkę także),
- dodajemy oliwki, pokrojoną w kostkę paprykę, polewamy oliwą , przyprawiamy solą i pieprzem,
- posypujemy startym wcześniej parmezanem, mieszamy,
- wypełniamy sałatką skórki awokado,
- grillujemy 10 minut,
- dekorujemy kiełkami rzodkiewki
Zobacz również
