Goloneczka do piwka
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- golonka wieprzowa,
- czosnek granulowany
- wegeta,
- delikat do mięs,
- olej,
- piwo,
- pieprz,
- papryka ostra w proszku,
- ziele angielskie , liście laurowe
Golonkę oczyścić i wypłukać, natrzeć przyprawami, pozostawić na trzy godziny, potem dać do naczynia żaroodpornego , polać olejem mięso , dodać ziele i liście laurowe , nakryć folią aluminiową , wstawić do piekarnika na pół godziny i piec, po tym czasie wyciągnąć z piekarnika golonkę przewrócić na drugą stronę i podlać 0,5 szklanką piwa. przykryć i wstawić do piekarnika – piec do miękkości
