Frittata z cukinii z czosnkiem i dodatkami

4 lipca 2022, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Świeżo, lekkostrawnie – tak powinna wyglądać dieta letnia. Kto kocha cukinię powinien pokusić się o zrobienie tego dania, jest to puszysty smaczny placek tzw. frittata, która ma co prawda wiele odsłon i można pokusić się o pewną wariację na jej temat, alę przedstawiamy Wam wersję najprostszą o najsmaczniejszą:

cukinia placek

 

 

składniki:

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

4 cukinie

20 ml oleju roślinnego

2 jaja

100 gram mąki

masło do smarowania rondla

opcjonalnie: 100 gram sera żółtego

 

Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach (wraz ze skórką), odciskamy z nadmiaru soku. Do dużego rondla dodajemy cukinię wymieszaną z olejem, króZtko podsmażamy, odparowujemy resztę wody.

Zdejmujemy z ognia, przekładamy całość do miski, dodajemy całe 2 jaja, czosnek,  pieprz, sól i mąkę, mieszamy. Rondel do smażenia lub pieczenia smarujemy masłem, przekładamy masę cukiniową  i wyrównujemy wierzch na płasko i smażymy 15 minut na malutkim ogniu, po tym czasie nakładamy talerz i przekładamy na druga stronę placek, aby się usmażył około 10 minut. Posypujemy serem i zapiekamy.

 

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz