Francuski sos majonezowy zielony
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– 2 surowe żółtka
– łyżka musztardy
– pół litra oleju
– 2 łyżki octu winnego
– pęczek natki pietruszki
– pęczek szczypiorku
– pęczek estragonu
– sól, pieprz
Mikserem ubić żółtka z musztardą, do masy stopniowo dolewać olej i ubić majonez. Dodać sól, pieprz do smaku. Zioła posiekać i zmiksować z majonezem. Podawać do jajek na twardo, białych mięs.
