Znacie szybkie i łatwe przepisy na ciasto? (Strona 3 z 5)

Znalazłam jeden fajny przepis. 3bit bez pieczenia. przepis znajdziesz na stronie ozyciu.pl
Ja własnie go zamierzam zrobić.
Pozdrawiam

Mój sprawdzony łatwy mistrzowski przepis na szarlotkę

[quote=rosie]Sernik na zimno: galaretki plus serki homogenizowane i jakieś owoce do dekoracji wg uznania[/quote]

O ja też lubię serniki na zimno, robię ten z oetkera z paczki, do tego dodaję owoce z puszki, lub świeże sezonowe i na wierzch galaretka z owocami szybko i pysznie

[img]//www.panitereska.pl/sites/default/files/styles/galeria-pozioma/public/7214706172_250733c871_b.jpg[/img]

Najszybszy przepis  to iść do cukierni i kupić:)

Ja gdy muszę coś słodkiego zrobić na szybko to stawiam na muffiny.

Mój najszybszy przepis na ciasto: wejść do cukierni i kupić

Łatwy przepis na sernik:
Składniki:
-3 jaja,
- 1 szklanka cukru,
- 2 opakowania serków homogenizowanych waniliowych,
- pół szkl. mleka,
- 3 łyżki żelatyny,
- 200 g masła,
- galaretka w proszku o smaku jaki najbardziej lubimy.
Jak przyrzadzić?
Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na białą, jednolitą masę (cukier powinien się całkowicie rozpuścić, nie może 'chrzęścić'), dodać stopione ale przestudzone masło, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku, wlać do przygotowanej masy. Dodać serki homogenizowane, znów wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, porcjami delikatnie dodawać ją do masy serowej - chodzi o to, żeby była jak najbardziej puszysta. Przygotowaną masę wyłożyć do płaskiej salaterki albo tortownicy i wstawić na kilka godzin do lodówki. Gdy całkiem stężeje (jak pukniesz łyżeczką powierzchnię, to łyżeczka powinna odskoczyć), zalej rozmieszaną w wodzie, tężejącą galaretką owocową. Można przedtem na masie serowej poukładać kawałki brzoskwiń, ananasa czy truskawek przed wylaniem galaretki.

Ostatnio edytowany przez gosiaczek0086 (2016-03-22 10:39:55)

Klasyczne kruche ciasteczka możesz urozmaicić na wiele sposobów. Jeśli jesteś prawdziwym łasuchem, krem karmelowy powinien zaspokoić twój apetyt na słodkości.

250 g masła
1 szklanka cukru pudru
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 jajko
krem karmelowy:
1 puszka zagęszczonego mleka skondensowanego
60 g masła
2 łyżki syropu kukurydzianego

Przygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego - powinno wyjść około 40, kuleczki rozłóż na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, każdą kuleczkę lekko spłaszcz. Blachy odstaw na 10 minut w chłodne miejsce, a następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz 15-20 minut na złoty kolor. Wystudź. Przygotuj krem: wszystkie składniki przełóż do rondla o grubym dnie i podgrzewaj, często mieszając, aż zgęstnieje - 10-15 minut. Uważaj, żeby nie przypalić kremu. Wystudzonym kremem karmelowym smaruj ciasteczka i składaj po dwa.

Lubisz podróże? Chcesz wyjechać w jakieś egzotyczne miejsce, ale nie wiesz jak się przygotować do podróży? Wejdź na mojego bloga [url]http://podrozlotnicza.bloog.pl/[/url] i sprawdź!

Ostatnio edytowany przez sistimisti (2015-06-24 12:18:14)

babka marmurkowa

Składniki:

4 jajka
1 szkl. cukru
1/2 szkl. przegotowanej wody
1/2 szkl. oleju
2,5 szkl. mąki
szczypta soli
1-2 krople ekstraktu waniliowego lub śmietankowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka wody

Wykonanie:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec ubijania powoli wsypywać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku, wodę, olej, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Odłożyć 1/3 ciasta i wsypać do niej kakao i 1 łyżkę wody.
Do blaszki o wymiarach 12x40 wylać najpierw jasne ciasto a na wierzch ciemne. Przemieszać widelcem zgodnie z ruchem wskazówek zegara tak by powstał efekt marmurka. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp 180 stopni przez ok 45 min do momentu "suchego patyczka".

Samemu ciężko jest usunąć rysy, ale nie jest to niemożliwe jeżeli mas zpodobny problem zapraszam na naszego bloga    [url=http://igorweksler.blox.pl/2015/03/Jak-usuwac-ryski.html]http://igorweksler.blox.pl/2015/03/Jak-usuwac-ryski.html[/url] wszystko na ten temat

Ostatnio edytowany przez klusiabuska (2015-06-30 14:22:46)

pijana śliwka

PIJANA ŚLIWKA
Składniki
BISZKOPT :
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny

MASA:
25 dkg masła
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
1 budyń waniliowy bez cukru
1, 5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy

POLEWA:
2 gorzkie czekolady
10 dkg masła
4 duże łyżki mleka

oraz
40 dkg suszonych śliwek kalifornijskich
1/2 - 1 szklanki wódki
3/4 szklanki wody i 2 łyżki cukru na syrop , w którym ugotujemy śliwki ( czynnośc tę wykonujemy na co najmniej 12 godz. przed wykonaniem ciasta, aby śliwki wchłonęły alkohol)
Sposób przygotowania
1.
Wodę z cukrem zagotowac w garnku . Do tego dodac śliwki i gotowac na małym ogniu ok. 7 minut. Owoce mają byc miękkie, ale należy uważac aby się nie rozgotowały. Potem śliwki odcedzic, ale płyn zostawic . Ostudzic owoce i wywar. Do pojemnika ze szczelną pokrywką dac śliwki i zalac je alkoholem . Owoce mogą wchłonąc go nawet szklankę . Zostawic na 12 godzin.
2.
Z podanych wyżej składników upiec biszkopt . Białka ubic z cukrem na sztywną pianę. Dodac po jednym żółtku . Następnie mąkę z proszkiem i pozostałe składniki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 35-40 minut.
3.
2 szklanki mleka zagotowac z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałego mleka dodac żółtka , budyń , obie mąki, dokładnie wymieszac i wlac do gotującego się mleka . Ugotowac tak jak budyń. Gdy ostygnie, łaczymy go z masłem na puszysta masę.
4.
Do płynu pozostałego po gotowaniu śliwek dodac trochę alkoholu i nasączyc tym zimny biszkopt. Potem wyłożyc masę budyniową a na niej układac gęsto śliwki. Ciasto wstawic do lodówki.
5.
Polewa: w kąpieli wodnej rozpuścic masło, mleko i czekoladę. Kiedy się połączą i utworzą jednolita masę , polac nią śliwki . Schłodzic całośc w lodówce.

Hania pokaże Wam jak urządzić swoje mieszkanie z klasą na [url=http://hannanowak.bloog.pl/id,347378633,title,Zmien-swoje-wnetrze-na-wiosne,index.html]http://hannanowak.bloog.pl/id,347378633,title,Zmien-swoje-wnetrze-na-wiosne,index.html[/url]. Poczytajcie i do dzieła!

Ostatnio edytowany przez studentkapwr (2015-07-03 12:14:45)

Na święta sama piekę mazurki i babeczki,  więc jutro przez pół dnia będę robić tylko ciasta:)

Czekoladowe ciasteczka:
3 i 1/4 szkl. mąki pszennej
4 żółtka,
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
200 g masła,
2 łyżki kakao,
1 gorzka czekolada-100 gram.

W naczyniu mieszamy mąkę, cukier, kakao,proszek do pieczenia. Dodajemy masło, żółtka i stopioną czekoladę. Czekoladę łamiemy na małe kawałki, albo trzemy i roztapiamy na wolnym ogniu w metalowym naczyniu, stale mieszając, bo łatwo się przypala. Można tez roztopić w metalowym garnuszku albo misce, na parze z gotującą się wodą. Wkładamy na ok. pół godziny do lodówki, albo kilka minut do zamrażalnika. Wyjmujemy i rozwałkowujemy na stolnicy, desce-oprószone mąką. Foremką wycinamy dowolne kształty  i przenosimy powoli ciasteczka szerokim nożem na blachę, posmarowaną masłem, lub margaryną. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180  st. C i pieczemy ok. 10-15 min.