Temat: Jakie warzywa do zapiekanki?
Jakich warzyw najczęściej używacie do zapiekanek? U mnie królują teraz kalafiory i papryka:)
Ostatnio edytowany przez Ksymena (2015-06-29 13:22:50)
Nie jesteś zalogowany. Proszę się zalogować lub zarejestrować.
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Jakich warzyw najczęściej używacie do zapiekanek? U mnie królują teraz kalafiory i papryka:)
Ostatnio edytowany przez Ksymena (2015-06-29 13:22:50)
zdrowa zapiekanka:-) u mnie takie:-)
0.5 kg frytek mrożonych
jeden duży brokuł
kostka sera
Smietaną 12% duza
podwójna pierś z kurczaka
ząbek czosnku
przyprawą Vegeta
przyprawą gyros
Woda
Oraz pyszności które każdy uwielbia
Do garnka wlej wodę i zagotuj brokuł. Odcedź. Pierś z kurczaka wrzuć na patelnię i dodaj przyprawy np. Gyros .Do naczynia zaroodpornego wysyp równomiernie frytki. Następnie na frytki połóż wcześniej usmażone mięso. Kolejna warstwa ma być równomiernie rozłożony brokuł.
W osobnej misce wlej śmietanę, dodaj odrobinę wody oraz Vegetę. Całość dokładnie wymieszaj.
Do naczynia z frytkami mięsem i brokulem wlej sos. Całe danie posyp startym na tarce serem.
Wstaw do piekarnika nada około 30 minut w 180 stopniach (w przypadku piekarnika elektrycznego). Do czasu zarumienienia się sera i zmiękczania frytek.
Cukinia jest świetna, no i brokuły:)
Oczywiście świeże i co dodaje hmmm brokuły przede wszystkim uwielbiam je pod każdą postacią czasem też marchewkę
cukinia, dynia, szpinak, cebula, zielony groszek, marchewka, pora, pietruszka..
dalej mam wymieniac ?
Bo w sumie to prawie wszystkie.
Ogranicza mnie w sumie tylko moja wyobraźnia
Hmmm.... od czego by tu zacząć... ziemniaki, papryka, brokuł, groszek zielony, kalafior, pieczarki, cebula, por, seler, burak... w skrócie do zapiekanki można dodać każde warzywo, wystarczy dobrze doprawić i dodać odpowiedni sos (ja uwielbiam beszamel z gorgonzolą).
U mnie są to najczęściej ziemniaki, papryka, brokuł, pieczarki i por . I zazwyczaj podstawą są ziemniaki.
Ja jestem fanką zapiekanek ziemniaczanych, dodaję do nich obowiązkowo młodą kapustę, kalafiora, marchewkę, buraka, groszek polewam serowym beszamelem lub układam na wierzch świeże pomidory... palce lizać
Zapiekanka warzywna z kremem szafranowym - składniki:
3 pęczki młodych marchewek
oskrobanych i bez natki
1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
1 łyżka oliwy
1 mała cebula pokrojona w cienkie piórka
1/2 łyżeczki nitek szafranu
2 szalotki pokrojone w cienkie piórka
1 por (tylko biała część) pokrojony w cieniutkie krążki
5-7 pieczarek
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
2/3 szklanki bulionu warzywnego
1.3 szklanki śmietany kremówki (30-proc.)
1/2 pęczka obranych i oczyszczonych szparagów pokrojonych na połówki
10 dag listków szpinaku
masło do formy
Zapiekanka warzywna z kremem szafranowym - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 170°C. Posmaruj masłem żaroodporną formę o pojemności 1 litra. Obgotuj marchewki w osolonej wodzie (2 minuty), wyjmij je i osącz. Jeśli używasz świeżego groszku, obgotuj go w tej samej wodzie (również przez 2 minuty), a po wyjęciu włóż na moment do wody z lodem, aby nie stracił koloru. W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj pory i uduś do miękkości (ok. 4 minut). Włóż szafran, dodaj marchewki i grzybki pokrojone na połówki, posyp tymiankiem, przypraw do smaku solą i pieprzem. Wlej wino i podgrzewaj, aż prawie całe wyparuje. Wtedy dodaj bulion, duś około 4 minut. Następnie wlej śmietanę, a gdy się zagotuje, dodaj groszek, szparagi i szpinak. Przełóż do przygotowanej formy i piecz 30 minut, aż zapiekanka zacznie bulgotać, a jej wierzch się zarumieni.
A faktycznie fajna ta zapiekanka. Przepis jest na poziomie. Jutro na pewno zrobię rewanż gdzie akurat muszę się odwdzięćzyć dziewczynie, że codziennie mi robi obiadki. Tak skorzystam z tego przepisu i później chyba nie będziesz zły jak jej powiem, że to przepis mojego autorstwa ?
U mnie najczęściej jest cukinia albo bakłażan i oczywiście dużo papryki i cebulki
Jeśli chodzi o zapiekanki to uwielbiam brokuły, kalafior, pory, pomidory, paprykę, cukinię, bakłażany. Właściwie to można by dużo wymieniać, można zrobić zapiekankę z marchewki, pietruszki, czegokolwiek chcecie.
Też często daję brokuł, ale o kalafiorze jakoś nie pomyślałam.
Zawsze jest cukinia i brokuł:)
Teraz warto jeszcze dodawać świeżą kukurydzę, fasolkę czy groszek. Warto korzystać z takich sezonowych warzyw.
jesli chodzi o zapiekankę na bułce to cebula, papryka i pieczarki. i obowiązkowo sos czosnkowy domowy [url=http://www.codogara.pl/6645/sos-czosnkowy/]codogara.pl/6645/sos-czosnkowy[/url] , do tego ketchup
Ja ostatnio pokochałam cukinię i dodaję ją teraz wszędzie. Także do zapiekanki .
Dla mnie jest zbyt mało wyraźna w smaku, wolę paprykę, pomidory, fasolkę
Zawsze dodaję pora, cebulę, marchewkę, cukinię, często brokuły
Ja bardzo lubię do zapiekanki dodawać brokuła, bakłażana czy cukinie.
Pomidory suszone i oliwki to podstawa
Lubię też paprykę ale wcześniej ją podsmażam, żeby była bardziej miękka
Ja lubię tradycyjne smaki w zapiekankach. Dlatego smakowałaby mi na przykład [url=https://www.przepisy.pl/przepis/zapiekanka-ziemniaczana-ze-szpinakiem-1]zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem[/url]. Do tego może suszone pomidory i feta. Podoba mi się też pomysł z zapiekanką brokułowo - kalafiorową. W ogóle takie zapiekanki warzywne są bardzo dobre.
Proponuję brokuły i kukurydzę.
Ja wczoraj robiłam zapiekankę z cukinią, bakłażanem, papryką, pomidorami i marchewką. Wyszła przepysznie - połączyłam ją z kaszą jaglaną.
ja uwielbiam zapiekankę ze szpinakiem. Pysznie smakuje również tarta ze szpinakiem i serem, dla mnie rewelacja! Szpinak jest według mnie świetnym i zdrowym dodatkiem do wielu potraw. Dla mnie to nieodłączny element domowego jadłospisu. Dobrze przygotowany może na prawdę świetnie smakować. Macie może jakieś fajne przepisy do wypróbowania? Więcej o dobroczynnym działaniu szpinaku można przeczytać tu - [url]http://wzdrowymcielezdrowyduch.com/dlaczego-warto-jesc-szpinak/[/url]
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź