Temat: Jakie warzywa do zapiekanki?
Jakich warzyw najczęściej używacie do zapiekanek? U mnie królują teraz kalafiory i papryka:)
Ostatnio edytowany przez Ksymena (2015-06-29 13:22:50)
Nie jesteś zalogowany. Proszę się zalogować lub zarejestrować.
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Jakich warzyw najczęściej używacie do zapiekanek? U mnie królują teraz kalafiory i papryka:)
Ostatnio edytowany przez Ksymena (2015-06-29 13:22:50)
zdrowa zapiekanka:-) u mnie takie:-)
0.5 kg frytek mrożonych
jeden duży brokuł
kostka sera
Smietaną 12% duza
podwójna pierś z kurczaka
ząbek czosnku
przyprawą Vegeta
przyprawą gyros
Woda
Oraz pyszności które każdy uwielbia
Do garnka wlej wodę i zagotuj brokuł. Odcedź. Pierś z kurczaka wrzuć na patelnię i dodaj przyprawy np. Gyros .Do naczynia zaroodpornego wysyp równomiernie frytki. Następnie na frytki połóż wcześniej usmażone mięso. Kolejna warstwa ma być równomiernie rozłożony brokuł.
W osobnej misce wlej śmietanę, dodaj odrobinę wody oraz Vegetę. Całość dokładnie wymieszaj.
Do naczynia z frytkami mięsem i brokulem wlej sos. Całe danie posyp startym na tarce serem.
Wstaw do piekarnika nada około 30 minut w 180 stopniach (w przypadku piekarnika elektrycznego). Do czasu zarumienienia się sera i zmiękczania frytek.
Cukinia jest świetna, no i brokuły:)
Oczywiście świeże i co dodaje hmmm brokuły przede wszystkim uwielbiam je pod każdą postacią czasem też marchewkę ![]()
cukinia, dynia, szpinak, cebula, zielony groszek, marchewka, pora, pietruszka..
dalej mam wymieniac ?
Bo w sumie to prawie wszystkie.
Ogranicza mnie w sumie tylko moja wyobraźnia ![]()
Hmmm.... od czego by tu zacząć... ziemniaki, papryka, brokuł, groszek zielony, kalafior, pieczarki, cebula, por, seler, burak... w skrócie do zapiekanki można dodać każde warzywo, wystarczy dobrze doprawić i dodać odpowiedni sos (ja uwielbiam beszamel z gorgonzolą).
U mnie są to najczęściej ziemniaki, papryka, brokuł, pieczarki i por
. I zazwyczaj podstawą są ziemniaki.
Ja jestem fanką zapiekanek ziemniaczanych, dodaję do nich obowiązkowo młodą kapustę, kalafiora, marchewkę, buraka, groszek polewam serowym beszamelem lub układam na wierzch świeże pomidory... palce lizać ![]()
Zapiekanka warzywna z kremem szafranowym - składniki:
3 pęczki młodych marchewek
oskrobanych i bez natki
1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
1 łyżka oliwy
1 mała cebula pokrojona w cienkie piórka
1/2 łyżeczki nitek szafranu
2 szalotki pokrojone w cienkie piórka
1 por (tylko biała część) pokrojony w cieniutkie krążki
5-7 pieczarek
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
2/3 szklanki bulionu warzywnego
1.3 szklanki śmietany kremówki (30-proc.)
1/2 pęczka obranych i oczyszczonych szparagów pokrojonych na połówki
10 dag listków szpinaku
masło do formy
Zapiekanka warzywna z kremem szafranowym - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 170°C. Posmaruj masłem żaroodporną formę o pojemności 1 litra. Obgotuj marchewki w osolonej wodzie (2 minuty), wyjmij je i osącz. Jeśli używasz świeżego groszku, obgotuj go w tej samej wodzie (również przez 2 minuty), a po wyjęciu włóż na moment do wody z lodem, aby nie stracił koloru. W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj pory i uduś do miękkości (ok. 4 minut). Włóż szafran, dodaj marchewki i grzybki pokrojone na połówki, posyp tymiankiem, przypraw do smaku solą i pieprzem. Wlej wino i podgrzewaj, aż prawie całe wyparuje. Wtedy dodaj bulion, duś około 4 minut. Następnie wlej śmietanę, a gdy się zagotuje, dodaj groszek, szparagi i szpinak. Przełóż do przygotowanej formy i piecz 30 minut, aż zapiekanka zacznie bulgotać, a jej wierzch się zarumieni.
A faktycznie fajna ta zapiekanka. Przepis jest na poziomie. Jutro na pewno zrobię rewanż gdzie akurat muszę się odwdzięćzyć dziewczynie, że codziennie mi robi obiadki. Tak skorzystam z tego przepisu i później chyba nie będziesz zły jak jej powiem, że to przepis mojego autorstwa ?
U mnie najczęściej jest cukinia albo bakłażan i oczywiście dużo papryki i cebulki
Jeśli chodzi o zapiekanki to uwielbiam brokuły, kalafior, pory, pomidory, paprykę, cukinię, bakłażany. Właściwie to można by dużo wymieniać, można zrobić zapiekankę z marchewki, pietruszki, czegokolwiek chcecie.
Też często daję brokuł, ale o kalafiorze jakoś nie pomyślałam.
Zawsze jest cukinia i brokuł:)
Teraz warto jeszcze dodawać świeżą kukurydzę, fasolkę czy groszek. Warto korzystać z takich sezonowych warzyw.
jesli chodzi o zapiekankę na bułce to cebula, papryka i pieczarki. i obowiązkowo sos czosnkowy domowy [url=http://www.codogara.pl/6645/sos-czosnkowy/]codogara.pl/6645/sos-czosnkowy[/url] , do tego ketchup
Ja ostatnio pokochałam cukinię i dodaję ją teraz wszędzie. Także do zapiekanki
.
Dla mnie jest zbyt mało wyraźna w smaku, wolę paprykę, pomidory, fasolkę
Zawsze dodaję pora, cebulę, marchewkę, cukinię, często brokuły
Ja bardzo lubię do zapiekanki dodawać brokuła, bakłażana czy cukinie.
Pomidory suszone i oliwki to podstawa ![]()
Lubię też paprykę ale wcześniej ją podsmażam, żeby była bardziej miękka ![]()
Ja lubię tradycyjne smaki w zapiekankach. Dlatego smakowałaby mi na przykład [url=https://www.przepisy.pl/przepis/zapiekanka-ziemniaczana-ze-szpinakiem-1]zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem[/url]. Do tego może suszone pomidory i feta. Podoba mi się też pomysł z zapiekanką brokułowo - kalafiorową. W ogóle takie zapiekanki warzywne są bardzo dobre.
Proponuję brokuły i kukurydzę. ![]()
Ja wczoraj robiłam zapiekankę z cukinią, bakłażanem, papryką, pomidorami i marchewką. Wyszła przepysznie - połączyłam ją z kaszą jaglaną.
ja uwielbiam zapiekankę ze szpinakiem. Pysznie smakuje również tarta ze szpinakiem i serem, dla mnie rewelacja! Szpinak jest według mnie świetnym i zdrowym dodatkiem do wielu potraw. Dla mnie to nieodłączny element domowego jadłospisu. Dobrze przygotowany może na prawdę świetnie smakować. Macie może jakieś fajne przepisy do wypróbowania?
Więcej o dobroczynnym działaniu szpinaku można przeczytać tu - [url]http://wzdrowymcielezdrowyduch.com/dlaczego-warto-jesc-szpinak/[/url] ![]()
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź