Faszerowane roladki z kurczaka z mozarellą
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 6 piersi z kurczaka
- 4 suszone pomidory
- garść szpinaku
- 1 mozarella
- przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz
- olej
Szpinak i suszone pomidory siekamy. Mozarellę kroimy w cienkie paseczki lub ścieramy na tarce. Doprawiamy i całość mieszamy w misce.
Piersi z kurczaka lekko rozbijamy, posypujemy przyprawą do kurczaka i na każdą z nich, kładziemy farsz. Całość rolujemy i spinamy wykałaczką. Naczynie do zapiekania, smarujemy olejem i kładziemy w nim kurczaka. Posypujemy przyprawą do kurczaka i mozarellą. Zapiekamy około 45 minut w temperaturze 180C, aż będą rumiane.
