Faszerowane pomidory
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 4 pomidory
- 30 dag cielęciny
- 1/2 pęczka włoszczyzny
- sól, pieprz
Wykonanie:
Z pomidorów odetnij wierzch, wydrąż je. Mięso pokrój, przesmaż na oleju, zalej 2 szklankami gorącej wody, przypraw, duś do miękkości. Włoszczyznę potnij, wrzuć do mięsa, po 20 min, odparuj, żeby potrawa była gęsta, przypraw. Farsz nałóż do pomidorów, zapiecz w piekarniku.
