Fasolka a’la bolonese
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
25 dkg. gotowanego boczku,
50 dkg cienkiej kiełbasy, np. zwyczajna, śląska itp.
2 cebule,
2 puszki czerwonej konserwowej fasolki,
1 słoik sosu bolońskiego,
2-3 kiszone ogórki,
pieprz,sól,bazylia i majeranek do smaku.
Przyrządzenie: W garnku lub rondlu podsmażyć pokrojony w drobną kostkę boczek, kiełbasę i cebulę. Fasolkę osączyć i dodać do garnka. Dolać tyle wody, by potrawa nie była zbyt gęsta. Zagotować. Wlać sos boloński i pokrojone drobno ogórki. Ogórek kiszony doda potrawie pikantnego smaczku. Całość zagotować ok. 3 min. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i bazylią… i gotowe – smacznego!
