Szybka przekąska z mozzarelli i pomidorów Zebra

20 listopada 2012, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Szybka przekąska. Niby wygląda tak samo a smak inny. Taka zabawa kolorami.  Zaczęło się od caprese.
Czas : 15 minut

Składniki :

  • 2 jajka
  • 3 pomidorki Lima
  • 1 kulka mozzarelli
  • bazylia
  • natka pietruszki
  • 4 łyżeczki majonezu
  • sól

kilka łyżeczek salsy  ( Portugalska zielona salsa – Zielona salsa z Lizbony)
Jajka ugotować na twardo. Zalać zimną wodą . Ostudzić . Obrać pokroić w plastry lekko posolić . Mozzarellę pokroić w plastry – lekko posolić . Pomidorki umyte pokroić w plastry . Plastry jednego pomidora przekładać plastrami jajka smarując je odrobiną majonezu by się zlepiały ( zrobić  2 ,, jajka ,, ) . Drugi pomidor przekładać w ten sam sposób mozzarellą  ( tez zrobić 2 ,, jajka ,, ) .Spinać wykałaczkami lub zapinkami do koreczków . Dekorować bazylią i natka pietruszki. Obok podać salsę .

file1322248570