Duszone podroby drobiowe

3 marca 2010,
dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny

Bardzo smaczna i tania potrawa,polecam.

Składniki

60 dkg żołądków drobiowych
60 dkg serduszek drobiowych
2 cebule
sól
pieprz
majeranek
1 łyżka masła roślinnego
1 czubata łyżeczka przyprawy kucharek
słodka papryka
1 łyżka mąki
listek laurowy

Podroby drobiowe zalać wodą wymoczyć , zmieniając 3 razy wodę,odsączyć dobrze na sitku.
Masło roślinne rozgrzać na patelni, pokroić cebulę w piórka, zeszklić na patelni, wyjąć na talerzyk.
Włożyć podroby na patelnię, obsmażyć na złoty kolor , włożyć cebulę podlać wodą , wody ma być tyle żeby lekko przykryć podroby.
Dodać przyprawy,dusić pod przykryciem do miekkości.
Gdy wszystko jest miękkie, łyżkę mąki rozrobić z zimną wodą , tak żeby niebyło grudek,zaprawić mięsko,chwilę dusić mieszając.
Smacznego.

file1267634511



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
Dobry tusz z silikonową szczoteczką…
Kupiłam niedawno tusz do rzęs z olejkiem. Taki w zielonym pojemniczku. Nie miałam względem...