Domowe krakersy

14 marca 2014, dodał: NaWidelcu
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 szkl mąka
120 gr masło
100 gram ser
1/2 łyżeczki papryka ostra
2 łyżki papryka słodka
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylia
1/2 łyżeczki sól czosnkowa
1/2 szkl woda
1/2 łyżeczki soda oczyszczona
W misce mieszamy mąkę, masło, sól, wodę oraz sodę oczyszczoną. Z zawartości miski wyrabiamy ciasto na jednolitą, sprężystą masę. Jeśli się lepi dodajemy mąki. Dodajemy przyprawy( paprykę ostrą i 1 łyżkę papryki słodkiej, oregano i bazylię) i ugniatamy tak by rozeszły się po całym cieście.
Ser ścieramy na najdrobniejszym oczku, również dodajemy i rozrabiamy.
Ciasto odkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy możliwie cienko. Smarujemy resztą papryki słodkiej. Wycinamy dowolny wzór i układamy na wysmarowanej blaszce.
Pieczemy w 180 st. Pierwsza partia piekła mi się 20 minut, następne coraz krócej (ok. 10). Długość pieczenia zależy od tego jak bardzo maja być chrupiące.
Ja podałam z sambal oelek :)

Składniki:

  • 2 szkl mąka
  • 120 gr masło
  • 100 gram ser
  • 1/2 łyżeczki papryka ostra
  • 2 łyżki papryka słodka
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylia
  • 1/2 łyżeczki sól czosnkowa
  • 1/2 szkl woda
  • 1/2 łyżeczki soda oczyszczona

Receptura:

W misce mieszamy mąkę, masło, sól, wodę oraz sodę oczyszczoną. Z zawartości miski wyrabiamy ciasto na jednolitą, sprężystą masę. Jeśli się lepi dodajemy mąki. Dodajemy przyprawy( paprykę ostrą i 1 łyżkę papryki słodkiej, oregano i bazylię) i ugniatamy tak by rozeszły się po całym cieście.

Ser ścieramy na najdrobniejszym oczku, również dodajemy i rozrabiamy.

Ciasto odkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy możliwie cienko. Smarujemy resztą papryki słodkiej. Wycinamy dowolny wzór i układamy na wysmarowanej blaszce.

Pieczemy w 180 st. Pierwsza partia piekła mi się 20 minut, następne coraz krócej (ok. 10). Długość pieczenia zależy od tego jak bardzo maja być chrupiące.

Ja podałam z sambal oelek :)

Źródło: http://gotujzgulgotkiem.blogspot.com/

file1394837364



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...