Dip z karmelizowaną cebulą
Artykuł zewnętrzny
Dip z karmelizowaną cebulą to świetny dodatek do kanapek, czipsów, dań mięsnych, warzyw itp. Dip robi się szybko a jego sekretnym składnikiem jest chrupiąca karmelizowana cebula, którą przygotowujemy na masełku z miodem.
3 cebule
300 gram tłustej śmietany
łyżeczka octu jabłkowego
1/2 pieprzu, sól
szczypiorek
oliwa i łyżka masła
łyżeczka miodu
Na maśle i oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, aż lekko zbrązowieje. Do podsmażonej cebuli dodajemy miód i karmelizujemy przez kilka minut. Dodajemy śmietanę, ocet sól i pieprz, dekorujemy szczypiorkiem.
