Czekoladowa pianka
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- tabliczka gorzkiej czekolady
- łyżka masła
- 3 białka
- 3 łyżki cukru pudru
- otarta skórka z jednej pomarańczy
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- parę kostek białej i czarnej czekolady
Przygotowanie:
Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.Dodać cukier i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Do masy czekoladowej dodać otartą skórkę z pomarańczy. Piankę delikatnie wymieszać z czekoladą. Deser przełożyć do pucharków i schłodzić.Udekorować bitą śmietaną i pokruszoną białą i ciemną czekoladą.
