Comfort food i mood food czyli nastrojowe jedzenie! | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Comfort food i mood food czyli nastrojowe jedzenie!

5 lutego 2024, dodał: Emilia
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Jedzenie od dawna pełni ważną rolę nie tylko jako środek do zaspokajania głodu, ale także jako narzędzie wpływające na nasze samopoczucie i emocje. W tym kontekście, pojęcia „comfort food” i „mood food” zyskują coraz większą popularność.

zupy domowe

Comfort Food

„Comfort food” to jedzenie, które kojarzy się nam z ciepłem, bezpieczeństwem i przyjemnością. To często potrawy, które wiążą się z naszymi wspomnieniami z dzieciństwa lub sytuacjami, które kojarzymy z relaksem i spokojem. Mogą to być dania domowe, zapachy, a nawet smaki, które łagodzą stres i przynoszą poczucie ulgi.

Przykłady comfort food różnią się w zależności od kultury i osobistych preferencji, ale często obejmują dania takie jak rosół, placki ziemniaczane czy makaron z sosem pomidorowym. Warto zauważyć, że comfort food ma zdolność wywoływania pozytywnych emocji i pomaga w radzeniu sobie ze stresem czy smutkiem.

Mood Food

Z kolei „mood food” to koncepcja związana z wpływem diety na nasze emocje i nastrój. Badania sugerują, że pewne składniki odżywcze zawarte w jedzeniu mogą wpływać na produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina czy endorfiny, które mają wpływ na nasze samopoczucie.

Na przykład, jedzenie bogate w tryptofan, prekursor serotoniny, może pomagać w poprawie nastroju. Produkty zawierające magnez czy kwasy omega-3 także mogą odgrywać rolę w regulacji emocji. W związku z tym, zdrowa dieta pełna różnorodnych składników odżywczych może korzystnie wpływać nie tylko na nasze ciało, ale także na nasze psychiczne dobre samopoczucie.

tarta

Comfort Food a Mood Food

Chociaż comfort food i mood food mają różne podłoże, istnieje pewne pokrywanie się tych dwóch koncepcji. Niektóre potrawy, które kojarzymy z przyjemnością i relaksem, jednocześnie mogą dostarczać składników odżywczych wspomagających nasze samopoczucie.

pierożki

Ważne jest jednak utrzymanie równowagi między korzystaniem z jedzenia jako formy ukojenia, a jednoczesnym dbaniem o zdrową dietę. Świadome wybory żywieniowe, uwzględniające zarówno aspekty emocjonalne, jak i fizyczne, mogą przyczynić się do osiągnięcia harmonii między smakiem, komfortem a zdrowiem.

Jedzenie comfort food i mood food stanowią fascynujący obszar, gdzie smakowe doznania łączą się z wpływem na nasze samopoczucie. Znalezienie balansu między przyjemnością płynącą z jedzenia a dbaniem o zdrowie psychiczne i fizyczne staje się kluczowe w dzisiejszym zabieganym świecie.

placki

 

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Kurs na technika usług fryzjerskich…
Jak będą Ci potrzebne jakieś szkolenia, to polecam INOAR. Współpracują zarówno z nowicjuszami...
studia- co nosić i w czym
Plecaki są super. Teraz to nawet do pracy zdarza mi się zakładać plecak,...
Wasz wolny czas
Ale mam nadzieję, że nie kosztem odpoczynku. To prawda, dom jest miejscem, w którym...
Co jest zdrowsze - owoce czy warzyw…
Uwielbiam zieleninkę. :) Zauważcie, że nawet odrobina zielonego dodatku sprawia, że danie wygląda atrakcyjniej,...