Ciasto z pigwą
Artykuł zewnętrzny
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 jajko
1 szklanka mleka
¾ szklanki oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka cynamonu
1 galaretka cytrynowa
1 słoik konfitury z pigwy
Wszystkie składniki włożyć do głębokiego naczynia, ukręcić mikserem na jednolitą masę. Piec 35 minut. Po wystudzeniu przełożyć konfiturą z pigwy wymieszanej z 1 galaretką cytrynową rozpuszczoną w niecałej szklance wody. Wykładamy na ciasto jak zacznie tężeć. Można zrobić kakaową polewę i polać ciasto a na wierzchu posypać kolorową posypką.
