Ciasta dyniowe – top 5 przepisów! | Wszystko dla zdrowia i urody, porady kulinarne Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!

Ciasta dyniowe – top 5 przepisów!

13 listopada 2023, dodał: Dagmara
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Jesiennym warzywem jest dynia. Można ją dostać w każdym sklepie w przeróżnych odmianach. W tym artykule przedstawię Wam przepyszne przepisy na ciasta dyniowe. Koniecznie dajcie nam znać, jak smakowały!

dynia

Właściwości dyni

Dynia, to niezwykle zdrowe warzywo, które oferuje szereg korzyści dla zdrowia. Jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina C, witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez oraz błonnik. Witamina A, którą dostarcza dynia w postaci beta-karotenu, jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i włosów, a także wspiera układ odpornościowy.

Dodatkowo, dynia jest źródłem antyoksydantów, w tym witaminy C i beta-karotenu, które pomagają zwalczać szkodliwe wolne rodniki w organizmie. Przeciwutleniacze te przyczyniają się do zapobiegania chorobom serca, nowotworom i procesom starzenia się organizmu. Błonnik zawarty w dyni pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego, regulując poziom cukru we krwi, zapobiegając zaparciom i wspierając utrzymanie prawidłowej wagi ciała.

Minerały takie jak potas, magnez, żelazo i cynk, które znajdują się w dyni, odgrywają istotną rolę w utrzymaniu zdrowia. Potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi, magnez wspiera funkcje mięśni i układu nerwowego, a żelazo jest niezbędne dla prawidłowej produkcji czerwonych krwinek. Ponadto, dynia stanowi źródło białka roślinnego, co czyni ją cennym składnikiem diety dla osób praktykujących wegetarianizm i weganizm.

Dzięki swojej wszechstronności, dynia może być używana do przygotowywania różnorodnych potraw, włączając w to zupy, puree, placki czy desery. Jej wartość odżywcza i korzystny wpływ na zdrowie sprawiają, że stanowi ważny element zdrowej diety.

dynie

Ciasto dyniowe szybkie

Co kupić?

  • mąka pszenna 3 szklanki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Sól morska 1 szczypta
  • cynamon 1 łyżeczka
  • jajko 3 sztuki
  • cukier 3/4 szklanki
  • olej roślinny 150 mililitrów
  • dynia hokkaido 300 gramów

Przygotowanie:

Przesiejcie mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Dodajcie sól i cynamon. W osobnej misce utrzyjcie jajka z cukrem. Stopniowo dodawajcie do miski olej oraz przesianą mąkę. Dynię oczyśćcie i obierzcie. Zetrzyjcie na tarce z małymi oczkami i delikatnie dodajcie do ciasta. Foremkę lub keksówkę wysmarujcie masłem lub wyłóżcie papierem do pieczenia. Przelejcie ciasto. Pieczcie przez 50 minut w 170 stopniach.

ciasto z dyni

Ciasto czekoladowo – dyniowe piernikowe

Co kupić?

  • Masło 200 g
  • Czekolada gorzka 200 g
  • Jajko 3 szt.
  • Cukier 200 g
  • Mąka pszenna 200 g
  • Proszek do pieczenia 4 g
  • Puree z dyni 200 g
  • przyprawa piernikowa

Przygotowanie:

Oddzielcie białka od żółtek. Następnie białka ubijcie na sztywną pianę, a żółtka z cukrem. W rondelku roztopcie masło i dodajcie połamaną czekoladę. Kiedy się roztopi, dodajcie do żółtek, cały czas ubijając. Teraz przesiejcie mąkę, dodajcie  puree z dyni oraz przyprawę i delikatnie wymieszajcie. Następnie dorzućcie pianę z białek. Foremkę wyłóżcie papierem do pieczenia, przelejcie ciasto i pieczcie przez 30 minut w 180 stopniach.

piernik z dyni

Z Thermomixa

Co kupić?

  • 500 g obranej i pokrojonej w kostę dyni
  • 200 g oleju
  • 350 g mąki
  • 320 g cukru
  • 4 jajka
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli

Przygotowanie:

Dynię zmiksujcie 15 sekund / obroty 6. Zgarnijcie ze ścianek, dodajcie pozostałe składniki i miksujcie 1 minuta / obroty 6. Blaszkę wyłóżcie papierem do pieczenia, przelejcie ciasto i pieczcie 45 minut w 180 stopniach.

ciasto dyniowe

Z imbirem i polewą

Co kupić?

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
  • 1 szklanka miąższu dyni startego na tarce o grubych oczkach
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki roztopionego masła
  • 1 duże jajko
  • 1,5 łyżki startego, świeżego imbiru (startego na małych oczkach)
  • 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 3/4 szklanki orzechów laskowych

Wierzch:

  • 3 łyżki śmietany kremówki (użyłam 30%)
  • 90g białej czekolady

Przygotowanie:

Orzechy pieczcie na blaszce z papierem do pieczenia, w 180 stopniach przez 10 minut. Po wystudzeniu usuńcie skórkę i poszatkujcie orzechy. Wymieszajcie pół szklanki orzechów razem z mąką, sodą, cynamonem, proszkiem do pieczenia, imbirem, zielem oraz solą. Osobno wymieszajcie dynię, masło, cukier, jajko, imbir oraz aromat. Następnie wszystko ze sobą połączcie. Ciasto włóżcie do tortownicy z papierem do pieczenia i pieczcie w 180 stopniach, na najniższym  poziomie piekarnika, przez 45 minut.

Polewa: śmietankę zagotujcie, zdejmijcie s ognia. Dodajcie białą czekoladę i wymieszajcie, aż do jej rozpuszczenia. Odstawcie na ok 15 minut i polejcie nią ciasto. Na wierzch posypcie pozostałymi orzechami.

ciacho Z imbirem i polewą

Ciasto dyniowe z Nutellą

@rocksankaroxi

🎃 CIASTO DYNIOWE Z NUTELLĄ 🎃 . MAKRO (kawałek, ok. 50g ): 152 kcal, B: 2,7 g, T: 6,7 g, W: 20,1 g . Składniki ⤵️ /keksówka ok. 20 cm/ ✨ 230 g mąki pszennej ✨ łyżeczka sody ✨ pół łyżeczki soli ✨ pół łyżeczki cynamonu ✨ łyżeczka gałki muszkatołowej ✨ 130 g cukru (można zastąpić erytrolem, ok. 200 g – ale sama nie próbowałam) ✨ 70 ml wody ✨ 80 ml oleju rzepakowego ✨ szklanka puree z dyni, ok. 240 g, domowego lub np. ze słoiczka Gerber/Hipp dla dzieci ✨ 2 jajka ✨ 5 łyżeczek Nutelli . Rozgrzej piekarnik do 180°C. Keksówkę posmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Odstaw. W dużej misce, widelcem, wymieszaj cukier, olej, wodę, dynię i jajko. Składniki mokre wlej do suchych – delikatnie i dokładnie połącz. Przelej ciasto do foremki. Na wierzch wyłóż Nutellę. Za pomocą noża lub końcówki łyżki zrób esy-floresy z Nutelli na wierzchu ciasta (zobacz jakie na trzecim filmiki). Piecz ok. 55 min.- po 40 minutach pieczenia nakryj wierzch folią aluminiową, by ciasto się za mocno nie przypiekło z góry i piecz dalej 15 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmij ciasto z formy dopiero, gdy już przestygnie. 🥰 . #dynia #ciastodyniowe #chlebekdyniowy #pumpkincake #pumpkinbread #dyniowelove #prosteciasto #prosteprzepisy #szybkieprzepisy #ciastoznutella #nutellapumpkin #nutellacake

♬ dźwięk oryginalny – Roksana Konkolska

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Białe meble - polecacie czy nie?
Niezaprzeczalnym atutem białych mebli kuchennych jest fakt, że doskonale sprawdzają się w małych przestrzeniach, rozjaśniając...
Co myślicie o kobiecym stylu zarząd…
Kobiety w roli menedżerek zarządzają podmiotami w inny sposób niż płeć przeciwna, gdyż częściej...
Nadpotliwość
Podstawowym sposobem na nadpotliwość jest odpowiednia higiena ciała. Częstotliwość kąpieli należy dostosować do swojej...
Bielizna
Bielizna jest potrzebna każdej kobiecie by dać jej uczucie komfortu w każdej sytuacji, podkreślić...