Składniki:
– 1 ziemniak
– 3 jajka
– 1 marchewka
– 1 ogórek
– 1/4 filiżanki szczypiorku
– 1 filiżanka konserwowanego zielonego grochu
– 1 opakowanie kefiru
– sól
– pieprz
– pęczek koperku
– rzodkiewki
Przygotowanie:
Ugotować ziemniaki, marchew i jajka. Pokroić je w kostkę, dodać szczypiorek i posiekanego w kostkę ogórka i rzodkiewki. Wymieszać wszystkie składniki. Dodać kefir i 2 filiżanki wody. Przyprawić do smaku. Schłodzić i podawać z posiekanym koperkiem.
