Buraczki z żurawiną

Czas : 45 minut

Składniki :

2 buraki czerwone
2-3 łyżeczki konfitury z żurawiny
ocet balsamiczny
½ łyżki oleju
pieprz czarny mielony

Buraki ugotować nie obrane do miękkości .Odcedzić .Obrać .Utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ). Zostawić do ostygnięcia. Dodać olej , żurawinę .Wymieszać i doprawić pieprzem i octem balsamicznym .

nadesłane: Babciagramolka