Bułki faszerowane pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
Doskonała, Prosta przystawka na ciepło .
Czas : 30 minut
Składniki :
- 4 bułki
- 20 dag pieczarek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka koperku usiekanego
- 1 serek topiony ( trójkącik lub ½ kwadratowego)
- ¼ szklanki śmietanki słodkiej
- sól
- pieprz mielony
- 8 łyżek utartego żółtego sera
Z bułek ściąć spody. Wydrążyć środki. Pieczarki drobno usiekać i usmażyć na maśle na rumiano . Wlać śmietankę . Wsypać koperek . Włożyć serek topiony . Dusić , aż serek się rozpuści , a śmietanka trochę odparuje . Doprawić solą i pieprzem . Włożyć farsz do bułek . Każdą posypać 2 łyżkami utartego żółtego sera . Zapiekać w piekarniku , aż ser na wierzchu się rozpuści .
Podawać na ciepło