Bułeczki orkiszowe
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– mąka orkiszowa pełnoziarnista 500 g
– drożdże 25 g
– 1 1/2 łyżeczki soli
– 375 ml wody
Przygotowanie:
Mieszamy dobrze składniki, ugniatamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. Dzielimy je na równe kawałki, formujemy bułeczki, kładziemy na natłuszczonej blasze, nożem nacinamy krzyżyk i smarujemy mlekiem. Czekamy, aż wyrosną, i pieczemy 15 min. w temperaturze 250 stopni.
Bułeczki doskonale smakują na słodko: z domową konfiturą, a także wytrawnie: z szynką i pomidorem.
Przepis dodany przez: [email protected]
