Boczek faszerowany
Artykuł zewnętrzny
Rozgrzeje podczas jesiennej pluchy :)
Składniki:
1,3 kg surowego boczku
30 dag mięsa mielonego
2 łyżeczki jarzynki
3 łyżeczki majeranku
6 listków laurowych
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki prażonej cebuli
pół łyżeczki pieprzu ziołowego
Boczek natrzeć 1 łyżeczką jarzynki, pieprzem ziołowym i majerankiem. Odstawić na noc do lodówki. Mięso mielone wymieszać z bułką tartą i łyżeczką jarzynki. Po rozłożeniu płata boczku posmarować go mięsem mielonym i posypać prażoną cebulką.
Spiąć szpadelkami, piec około 1,5 – 2 godzin.
