Biało-czerwony sernik na zimno
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1/2 kg twarogu półtłustego, 300 g białej czekolady, cukier waniliowy, szkl. śmietanki 30%, łyżka żelatyny, 60 dag truskawek.
Twaróg zmielić, utrzeć z cukrem waniliowym i stopioną, lekko przestudzoną czekoladą. Kremówkę ubić, delikatnie zmieszać z masą serową. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody. Następnie, podgrzewając, rozpuścić. Lekko przestudzić i dodać do masy. Wylać na dno tortownicy o śr. 22cm. Udekorować połówkami truskawek.
Sernik jest niebiańsko pyszny, rozpływa się w ustach…
