Biała kiełbasa duszona z pieczarkami

Szybkie i bardzo smakowite danie . Można podać z chlebem lub z ziemniakami :

Czas : 45 minut

Składniki :

• 3 białe kiełbasy surowe
• 3 cebule ( dałam 2 białe i 1 czerwoną )
• 30 dag pieczarek
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka miodu
• maggi
• sól
• pieprz mielony
• papryka mielona
• majeranek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju

Białą kiełbasę zalać w garnuszku wodą i gotować na małym gazie 15 minut. Wyjąć. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na rumiano kiełbaski. Przełożyć do garnka. Na pozostały na patelni tłuszcz wsypać pieczarki pokrojone na ćwiartki . Usmażyć na rumiano . Dodać do kiełbasy, a na patelnię włożyć masło i cebulę. Smażyć aż zacznie się rumienić. Dołożyć miód, wymieszać i chwilę smażyć by miód zaczął się na cebuli karmelizować. Wlać wywar z gotowania kiełbasy  i zagotować. Przelać do garnka z kiełbasą. Dodać łyżkę majeranku, 1/2 łyżeczki pieprzu , 1 łyżeczkę papryki, 1 łyżkę maggi. Dusić na małym gazie ok. 30 minut. Doprawić sos do smaku.