Barszcz czerwony na kwasie z kapusty kiszonej
Artykuł zewnętrzny
Mój ulubiony barszcz, którym zachwyca się cała rodzina:
– kg buraków
– słoiczek kwasu z kapusty
– wywar warzywny lub rosołowy 1,5 litra
– cukier, sól, majerane, pieprz
Gotuję buraki wraz na wywarze, dodaję słoiczek zakwasu, potem słodze do smaku i doprawiam przyprawami – pycha!
