Bajecznie smaczny omlet z kurkami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
OMLET
– 12 jajek
-1/3 szklanki mleka
– 3 łyżki masła
– sól cebulowa, pieprz, natka pietruszki
NADZIENIE
– 50 dag kurek prosto z lasu
– 10 dag wędzonego boczku
– 2 łyżki masła
– sól cebulowa, chili
1.Przygotujemy nadzienie:
Kurki oczyszczamy i myjemy.Cebulę obieramy i drobno siekamy.Boczek kroimy w kostkę.Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i smażymy boczek z cebulą. Po kilku minutach dodajemy kurki, pół łyżeczki chili, solimy i smażymy 8-10 minut.
2.Przygotowujemy ciasto:
Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko, roztrzepujemy. Doprawiamy solą cebulową, pieprzem, dodajemy natkę pietruszki. Smażymy omlety, zdejmujemy z patelni i przekładamy nadzieniem z kurek.
fot: redakcja
