Aromatyczne udka kurczaka
Artykuł zewnętrzny
4 udka
Marynata;
4 gałązki kolendry
łyżka nasion kolendry
2 łyżki miodu
łyżeczka czarnego pieprzu
2 łyżeczki mielonej kurkumy
3 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
Nasiona kolendry uprażyć na suchej patelni,połączyć ze składnikami marynaty.Udka ponacinać w kilku miejscach.Polać marynatą, odstawić do lodówki na 2 godz. Kilka razy obrócić. Upiec na grillu. Podaję go z sałatką z ogórka .
fot: redakcja
