Aromatyczne udka kurczaka

4 udka

Marynata;

4 gałązki kolendry

łyżka nasion kolendry

2 łyżki miodu

łyżeczka czarnego pieprzu

2 łyżeczki mielonej kurkumy

3 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego

Nasiona kolendry uprażyć na suchej patelni,połączyć ze składnikami marynaty.Udka ponacinać w kilku miejscach.Polać marynatą, odstawić do lodówki na 2 godz. Kilka razy  obrócić. Upiec na grillu. Podaję go z sałatką z ogórka .

fot: redakcja