Aromatyczna karkówka na grilla
Artykuł zewnętrzny
Karkówka 1 kg
4 ząbki czosnku
marynata staropolska pikantna z torebki
4 łyżki oleju
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka przyprawy gyros
1 łyżeczka przyprawy kebab
Utarty czosnek i wszystkie przyprawy wymieszać z olejem i natrzeć taką marynatą karkówkę. Odstawić w chłodne miejsce najlepiej do lodówki na noc. Wtedy karkówka dobrze przejdzie przyprawami. Przed pieczeniem pokroić w plastry i posmarować pozostałą marynatą, która została po wyjęciu karkówki. Grillować z na wolnym ogniu około ½ godziny.
