Bażant pieczony

22 listopada 2010, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

składniki:

– bażant
– cienki płat słoniny
– 6 dag masła
– 8 kromek bułki
– sól, pieprz

Skruszałego, wypatroszonego (wyjętą wątróbkę posiekać osobno) i umytego bażanta nacieramy solą i pieprzem. Owijamy płatem słoniny i obwiązujemy nicią bawełnianą. Wkładamy do naczynia i pieczemy często podlewając sosem około 50 minut. Gdy bażant jest prawie gotowy przesmażamy wątróbkę na łyżce masła, doprawiamy do smaku. Jednocześnie podsmażamy kromki bułki, grzanki smarujemy wątróbką, bażanta wyjmujemy z piekarnika, wyjmujemy z niego nici i zdejmujemy słoninę. Podajemy z grzankami.



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.