Sałatka ziemniaczana z kalmarami
Artykuł zewnętrzny
Można wykorzystać ziemniaki ugotowane wcześniej lub szybko ugotować na parze (to tylko 15 min ! ).
Znakomitą przyprawą okazał się sumak o kwaśno-cytrynowym smaku.
Bardzo nam smakowało!
Składniki na 2-3 osoby:
10 ziemniaków
2 opakowania (40g) suszonych kalmarów
spora garść listków natki pietruszki
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
sól, pieprz świeżo mielony
szczypta suszonego czosnku
1 łyżeczka sumaku
Wykonanie:
Ziemniaki obrałam i pokroiłam w kostkę, delikatnie posoliłam i gotowałam na parze 15 min. Kiedy ostygły, dodałam do nich posiekane kalmary, listki pietruszki, przyprawy oraz jogurt z majonezem, wymieszałam.
