Kluski ziemniaczane lwowskie
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
70 dag ugotowanych ziemniaków
10 dag maku
2 łyżki jogurtu naturalnego
25 dag mąki
2 jaja
sól
Wykonanie:
Mak zalać woda, gotować na małym ogniu 30 min, odsączyć. Razem z ziemniakami zmiksować. Dodać resztę składników, wyrobić ciasto. Formować wałki, kroić ukośnie w niewielkie kluski. Gotować w osolonym wrzątku ok 10 min.
