Ziemniaki pieczone w oliwie z ziołami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
ziemniaki
oliwa
mieszanki ziół
sól
Surowe ziemniaki kroimy w ćwiartki i układamy na blasze. Przed pieczeniem polewamy przygotowaną wcześniej oliwą z ziołami. Ja taką oliwę robię dużo wcześniej i odstawiam żeby przeszła aromatem ziół. Do oliwy wrzucam ulubione zioła – np. bazylię i oregano, ewentualnie inne połączenia jak majeranek czy kminek. Na koniec posypujemy solą i pieczemy do zrumienienia, od czasu do czasu można w trakcie pieczenia lekko skropić oliwą z ziołami.
