Kluski czarne

14 listopada 2010, dodał: A
Artykuł zewnętrzny

składniki:

4 ugotowane ziemniaki

5 surowych ziemniaków

3 łyżki mąki

Ugotowane ziemniaki zmielić, surowe zetrzeć na tarce i odcisnąć przez szmatkę. Płyn odstawić, zlać wodę, osad dodać do ziemniaków. Wymieszać ziemniaki i przesianą mąkę, wyrobić, formować okrągłe kluski. Zagotować wodę, wrzucić kluski i gotować ok. 5 minut.

file1289713741