Cukierki z puree ziemniaczano-marchewkowym
Artykuł zewnętrzny
składniki:
250 g mąki
około 1/2 szklanki ciepłej wody
3 ugotowane ziemniaki
Ugotowana marchewka
Zioła
Farsz: wymieszać utłuczone ziemniaki, marchew i zioła. Mąkę przesiać, wlać wodę, wyrobić ciasto i cienko rozwałkować na prostokąt. Wyłożyć farsz w kilkucentymetrowych odstępach wzdłuż jednej krawędzi. Pokroić na porcje – prostokąt z farszem na środku i zawinąć jak papierek od cukierka. Zagotować wodę, wrzucić na wrzątek i gotować ok. 5 minut. Wyjąć cedzakową łyżką.
