Ziemniaki faszerowane kurkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
duże ziemniaki
kurki
cebula
tarta bułka
olej
wegeta
pieprz
Przygotowanie:
Kurki przebrać, pokroić drobno, usmażyć na oleju razem z pokrojoną w piórka cebulą. Przyprawić wegetą i pieprzem. Na końcu dodać łyżeczkę tartej bułki. Następnie ziemniaki obrać, przekroić na połowę, wydrążyć jak najwięcej ze środka i nałożyć farsz. Ułożyć w płaskim rondlu. Podlać wodą, wrzucić połówkę kostki rosołowej lub łyżeczkę wegety. Gotować na wolnym ogniu, aby farsz nie wypłynął.
