Sos salsa z papryką
Artykuł zewnętrzny
Można nią smarować chleb. Pasuje do potraw z ryżu.
Składniki:
2 zielone papryki, 2 łagodne pepperoni w zalewie, 2 cebule dymki, 2 ząbki czosnku, 10 gałązek natki kolendry, 1 chilli, sok z 1 limonki, szczypta soli.
Przygotowanie: papryki obrać ze skórki. Usunąć gniazda nasienne.Miąższ posiekać. Pepperoni przekroić na połówki, usunąć pestki, drobno pokroić. Umyć dymkę, obrać czosnek. Natkę opłukać. Dymkę, czosnek, chilli i listki kolendry posiekać. Wszystkie składniki połączyć z sokiem z limonki i wymieszać. Przyprawić solą
