Pasta z suszonych pomidorów
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 20 połówek suszonych pomidorów
- ząbek czosnku
- 2 kulki mozarelli di buffala
- 80 g miękkiego masła
Przygotowanie:
Pomidory i mozarellę odsączamy z oleju i kroimy w mniejsze kawałki. Czosnek obieramy. Pomidory, czosnek, mozarellę i masło wkładamy do malaksera lub blendera i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pastą smarujemy grzanki, kawałki świeżej bułki lub ciabatty.
