Najszybszy sernik gotowany z polewą czekoladową

Ten sernik świetnie nadaje się do zrobienia w przypadku, gdy nie dysponujemy piekarnikiem. Ciasto powstaje po prostu w garnku, gotujemy poszczególne składniki, zalewamy masa herbatniki, dodajemy ulubione dodatki i gotowe. Tak więc do wykonania tego smacznego ciasta wystarczy garnek, palnik i oczywiście świeże składniki. Ciasto możemy polać czekoladą, masą kakaową, wiórkami, orzeszkami, posypać żurawiną suszoną lub innymi ulubionymi dodatkami.  Ciasto jest delikatne w smaku i puszyste, bardzo smaczne i szybko znika ze stołu.

Potrzebujemy:

• wiaderko zmielonego sera
• pół paczki masła 82 %
• 2 budynie waniliowe rozrobione w pół szklance mleka
• 4 do 5 jajek rozbełtane
• 3/4 szklanki cukru
• ekstrakt z wanilii łyżeczka
• herbatniki dwie paczki (mogą być czekoladowe)

polewa czekoladowa: 4 łyżki mleka, 1/4 kostki masła,, 3 łyżki cukru, 3 łyżki kakao

ulubione dodatki

Do dużego garnka dodajemy masło, które powoli topimy, następnie dodajemy  masę serową, podgrzewamy na małym gazie. Do wiaderka po serze dodajemy rozbełtane  jajka w całości, cukier, budynie, aromat.  Całość tej masy dodajemy do garnka z serem i masłem. Wszystko powoli mieszamy, aż masa zacznie bulgotać a wszystkie składniki rozpuszczą się. Rozkładamy herbatniki we foremce i zalewamy gorącą masę herbatniki. Robimy masę kakaową ze składników podanych wyżej, posypujemy owocami lub ulubionymi dodatkami. Wkładamy całość do lodówki na 2 godziny,