Właściwości i zastosowanie oleju z czarnuszki
Czy wiesz, że czarnuszka nazywana jest złotem faraonów? Nie bez powodu zyskała taką sławę, świetnie sprawdza się przy dolegliwościach trawiennych , stymuluje produkcję żółci, reguluje cykl menstruacyjny, a nawet działa rozkurczowo. Olej z czarnuszki znalazł swoje zastosowanie nawet wśród kucharzy i w branży kosmetycznej. Zobacz co jeszcze warto wiedzieć o tym niedocenianym produkcie.
Jak powstaje?
Olej ten pozyskuje się z czarnuszki siewnej, która rośnie w południowo – wschodniej Europy i Azji. Czarnuszka posiada białe lub niebieskie kwiatki z błękitnym ubarwieniem. Jej nasiona są czarne skąd prawdopodobnie pochodzi nazwa rośliny. Jej właściwościami zachwycali się już na zimno. Działanie lecznicze posiada olej tłoczony na zimno i nierafinowany.
Skład
Olej z czarnuszki składa się głównie z nienasyconych kwasów tłuszczowych takich jak:
- kwas omega-6 linolowy
- omega -9 oleinowy
- omega-3 alfa-linolenowy
Dodatkowo olej z czarnuszki zawiera antyoksydanty, sterole roślinne, przeciwutleniacze, mikroelementy, beta-karoten, a także biotynę i witaminę E. Posiada również właściwości przeciwzapalne oraz przeciwbólowe.
Na żołądek i wrzody
Jeżeli zmagasz się z dolegliwościami żołądkowymi typu refluks czy wrzody, to olej z czarnuszki będzie dla Ciebie zbawieniem. Jego działanie potwierdziły liczne badania naukowe, a dodatkowo olej zwalcza bakterie Helicobacter pylori, które wywołują choroby wrzodowe.
Jako aspiryna
Olej z czarnuszki często porównywany jest z popularną aspiryną. Olej posiada właściwości przeciwzapalne oraz przeciwbólowe. Świetnie działa na naszą wątrobę oraz żołądek i nerki. Co ciekawe olej z czarnuszki wykazuje również właściwości przeciwnowotworowe.
Na serce
Olej świetnie sprawdza się przy chorobach serca oraz cukrzycy. Olej z czarnuszki obniża poziom cholesterolu oraz trójglicerydów, które powodują miażdżyce oraz zawał serca.
Na proces starzenia się
Czarnuszka została również doceniona w kosmetyce i skutecznie hamuje procesy starzenia się. Wystarczy wcierać olej regularnie w cerę, aby zminimalizować zmarszczki i sprawić, że skóra stanie się sprężysta i elastyczna.
Na promienie UV
Olej z czarnuszki idealnie sprawdzi się jako filtr przeciwsłoneczny, który skutecznie ochroni Cię przed słońcem.
Na włosy
Olejuj włosy podczas mycia, a z pewnością zauważysz różnicę. Twoje włosy dzięki czarnuszce odzyskają witalność oraz staną się mocne i błyszczące.
Na cellulit
Chcesz zwiększyć elastyczność swojej skóry i poprawić jej napięcie? Stosuj olej z czarnuszki i zminimalizuj widoczność rozstępów, blizn oraz powstawanie cellulitu.
Do potraw
Olej z czarnuszki możesz również wykorzystać w kuchni. Idealnie sprawdzi się do sałatek, zup, sosów, czy twarogu.
Przeciwwskazania
Czarnuszki powinny unikać kobiety w ciąży oraz osoby z nadciśnieniem tętniczym.
