Gruszki w winie
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
1 (750 ml), butelka czerwonego lub białego wina
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 laski wanilii
skórka i sok z pomarańczy
4 gruszki, obrane
likier pomarańczowy
goździki
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 laski wanilii
skórka i sok z pomarańczy
4 gruszki, obrane
likier pomarańczowy
goździki
Przygotowanie:
Wino, cukier, wanilię i goździki postawić w średnim garnku na średnim ogniu. Dodać skórkę pomarańczową i połowę soku. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie dodać gruszki. Gotować owoce 10 do 15 min. w ciepłym płynie. Wyjąć gruszki, wanilię i goździki, syrop nadal gotując, aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodać likier pomarańczowy (około 1 do 2 łyżki stołowe). Gruszki można podawać z bitą śmietaną lub lodami o niskiej zawartości tłuszczu.
