Kotleciki jajeczne
Artykuł zewnętrzny
składniki:
5 jajek na twardo
5 łyżek tartej bułki
2 jaja surowe
2 łyżki oleju
duża cebula
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Cebulkę drobno posiekać, zeszklić na dwóch łyżkach oleju, posiekać jaja na twardo, dodać zeszkloną cebulkę, bułkę, surowe jaja i przyprawy, gdy masa będzie zbyt sucha wlać odrobinę śmietany. Dobrze wyrobić i uformować kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć, podawać na listku sałaty.
