Kurczak z sosem czereśniowo-kokosowym

11 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

2 filety z piersi kurczaka

1 garść wydrylowanych czereśni

1/2 szklanki mleczka kokosowego

100 g ryżu brązowego

listki świeżej mięty

trawa cytrynowa

1 łyżka dressingu z tamaryndy

sos sojowy

sól, pieprz, papryka ostra, curry

  1. kurczaka przyprawić solą, pieprzem, curry, papryką, sosem sojowym,
  2. obsmażyć na patelni ze wszystkich stron,
  3. dodać czereśnie  i  pokrojoną cieniutko trawę cytrynową, chwilę smażyć,
  4. wlać mleczko kokosowe, dressing z tamaryndy, 1 łyżeczkę sosu sojowego,
  5. dusić pod przykryciem 15 min,
  6. następnie przyprawić solą, pieprzem i papryką, dodać listki mięty, chwilę poddusić,
  7. ryż uprażyć na patelni, dodać 1 szklankę wody, dodać sól, dusić pod przykryciem do miękkości,
  8. ryż podawać z pokrojoną w  plastry piersią kurczaka i sosem

file1268299285



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...