Spaghetti z migdałowym parmezanem, oregano i rukolą

Składniki:

• 350g makaronu spaghetti Mamma Mia

• 50g rukoli

• 50g migdałów bez skórki

• oliwa z oliwek

• sól

• pieprz

• oregano

• 150g tuńczyka w kawałkach (opcja)

Przygotowanie:

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu „al dente”. Gorący makaron wymieszać z suszonym oregano, odrobiną oliwy z oliwek, świeżą garścią rukoli, tuńczykiem(opcja), doprawić solą i pieprzem. Całość podawać posypaną migdałami utartymi w moździerzu.