2 ogórki długie
100 g wędzonego łososia
100 g sera koziego
kilka kwiatków ogórecznika
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
syrop malinowy
sól, pieprz
- ogórki pokroić w cienkie plasterki obieraczką do warzyw ( do gniazd nasiennych),
- ułożyć na talerzach,
- łososia pokroić w cienkie plastry, ułożyć na ogórkach, pokruszyć na sałatkę ser,
- posypać pieprzem, solą , polać oliwą, octem i kilkoma kroplami syropu malinowego,
- na koniec ułożyć kilka kwiatków ogórecznika
