Rozgrzewające tortille na ostro

Składniki:

2 piersi z kurczaka

8 placków tortilli

puszka kukurydzy

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

1 żółta papryka

1 cebula

puszka czerwonej fasoli

2 ząbki czosnku

2 łyżki ostrej papryki w proszku

łyżka przyprawy do gyrosa

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

10 łyżek oliwy

sól

pieprz

liście zielonej salaty

Przygotowanie:

Mięso umyć,osuszyć,pokroić w paski i zamarynować w połowie oliwy i papryki w proszku,przyprawie do gyrosa,soli i pieprzu.Cebulę,papryki i czosnek oczyścić i pokroić w kostkę.Podsmażyć na 3 łyżkach oliwy,dodać fasolę,kukurydzę,,doprawić resztą papryki,pieprzem cayenne,sola i pieprzem , wymieszać i jeszcze chwilę smażyć.Na reszcie oliwy podsmażyć mięso.Na plackach układać po liściu sałaty,mięso i warzywa po czym ciasno zwijać.