Bigos pół na pół

• 2 kg kiszonej kapusty
• 1 kg kapusty białej
• 2 kg mięsa
• 0,5 kg kiełbasy
• 2 cebule
• garść suszonych prawdziwków
• 10 suszonych śliwek
• 4 liście laurowe
• 6 kulek ziela angielskiego
• 1 słoiczek przecieru pomidorowego
• 3 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki chili
• 3 łyżeczki kminku
• 1 łyżeczka przyprawy do bigosu Kamis
• 2 łyżeczki Vegety
• pieprz

 

Sposób przygotowania: 
Mięso i cebulę pokroić w kostkę, dusić około 30 minut. Dodać kiełbasę. Kapustę białą poszatkować i zagotować w osobnym garnku. Odcedzić i dodać do mięsa oraz kiełbasy. Dodać kiszoną kapustę. Następnie dołożyć wszystkie pozostałe  składniki i gotować (gotować, gotować i gotować. ) na małym ogniu pod przykryciem.

Smacznego!
Polecam vegetę firmy Podravka:

http://podravka.pl/