Piramidka z cukinii
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 1 zielona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 3łyżeczki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- jogurt naturalny
- koperek
PRZYGOTOWANIE:
Cukinie pokroić w plastry,oprószyć solą i pieprzem.Podsmażyć na oliwie.Usmażoną cukinię odłożyć na talerzyk.Czosnek posiekać i zeszklić na patelni dodając plasterki pokrojonego pomidora.Chwilkę podsmażyć.Zdjąć z patelni.Paprykę pokroić w paseczki i w kosteczkę.Kosteczkę z papryki również chwilkę przesmażyć.Układać na talerzyk na przemian raz cukinie raz pomidory.Na wierzch polać jogurtem naturalnym i położyć kawałeczki papryki.Ozdobić koperkiem.
